Lebensmittelzusatzstoffe

Produktbeschreibung Reines Saccharin ist ein ungiftiger, kalorienfreier nicht-nährstoffhaltiger Süßstoff, der vom menschlichen Körper nicht aufgenommen werden kann. Aufgrund seines süßen Geschmacks wird es in der Lebensmittelproduktion häufig als Zuckerersatz verwendet. Als Lebensmittelzusatzstoff v

Produktübersicht Polyglutaminsäure (PGA) ist ein natürlich vorkommendes Biopolymer, das von Bacillus-Arten produziert wird und sowohl aus D- als auch L-Glutaminsäureresten besteht. Es ist eine anionische, wasserlösliche, biologisch abbaubare und ungiftige Substanz mit einer viskosen Textur. Diese es

Musk-Keton ist eine wichtige synthetische Duftstoffverbindung mit der Summenformel C₁₄H₁₈N₂O₅ und einem Molekulargewicht von 294,303. Es erscheint als blassgelbe Kristalle, typischerweise in Pulver- oder Flockenform, und zeichnet sich durch einen süßen, tierischen Moschusduft aus, der weich und lang

Methylpalmitat CAS# 112-39-0 Methylpalmitat ist ein Fettsäureester, der natürlicherweise in den ätherischen Ölen vieler Pflanzenarten vorkommt. Die Konzentration von Methylpalmitat in Zellen kann durch das Vorhandensein von Methanol beeinflusst werden. Experimentelle Studien mit isolierten Kupffer-Z